2022-01-06
【柚香魚子醬的蹦蹦跳跳】上醫養生堂,冬日進補必買禮盒推薦!

上醫養生堂,冬日進補必買禮盒推薦!
激推吃得到大顆麻油猴菇的四神湯,開袋即食方便又快速,
料多實在超飽足!

29 12 月, 2021
上醫養生堂

年節送禮你們想好要準備什麼禮物了嗎?最近吃到了這間「上醫養生堂」,發現不但有推出開袋即食的四神湯軟骨禮盒,甚至還有吃得到大顆麻油猴菇的麻油猴菇四神湯禮盒,料好實在又有特色,而且烹煮快速又方便,連原本沒有那麼愛喝四神湯的魚編都覺得不錯!今年冬日進補又多了個好選擇,送禮也不失大方,可以利用食補關照最親愛的家人與朋友,全家大小都能吃!

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這次我們入手了四神湯軟骨禮盒、麻油猴菇四神湯禮盒,以及單袋包裝的四神湯燉包;兩款禮盒都有提把,包裝簡單俐落;至於四神湯燉包就很適合自己在家料理,單袋的份量約為4-6人份,對於小家庭來說也很剛好。

目錄

四神湯軟骨禮盒介紹


四神湯軟骨禮盒裡頭含有三袋包裝,除了本身就內含豬軟骨之外,同時還加入了蓮子、山藥、茯苓、薏苡仁和芡實等至少五種中藥材,標榜嚴選履歷藥膳,藥材採逐批檢驗,且堅持安心溯源,不使用來路不明的中藥材,另外也不加入味精、人工香料等不必要的添加物,讓人更加安心。


最貼心的是還有食用方法的說明,特別適合像魚編這種極少下廚的人XD 烹調方式也很簡單,畢竟是主打開袋即食,其實只要加熱就能夠享用熱呼呼的四神湯了!像是利用滾水隔水加熱、或是微波加熱也很快,不會下廚的人也能馬上上手。


每袋的重量為600g,最棒的是產品經過高溫高壓殺菌,可以常溫保存,不需要冷藏很方便!


因為家裡沒有微波爐,所以我們後來是直接拿電火鍋來煮,利用滾水隔水加熱,大約三到五分鐘就可以拿起來了。


其實四神湯軟骨只要加熱好就可以享用,我們另外又準備了娃娃菜、精靈菇和玉米,不但可以加入一起烹煮;其他像是麻油猴菇四神湯禮盒與四神湯燉包,也能夠依照自己和家人朋友的喜好,加入各種蔬菜和肉品,吃起來更加鮮甜又豐富。


整碗四神湯不但有前面提到的豬軟骨和五種中藥材,最特別的就是他們家的高湯,裡頭加入了白胡椒粒、川芎、當歸;各式中藥材都燉得非常軟透入味,完全不會有生硬的口感,入口溫順好喝;而且尾韻白胡椒粒的微微辛辣感更是亮點,暖心又不辣口,整體的風味層次很不賴!


另一個讓魚編印象最深刻的就是選用的豬軟骨份量真的不小氣,來自加拿大的豬軟骨,豬肉的肉質以瘦肉為主,吃起來比較緊實;而且軟骨雖然是偏向有嚼勁的那種,但是竟然還帶有香Q膠質,冷冷的冬天喝起來特別舒服,喝完整個身體都暖了。

麻油猴菇四神湯禮盒介紹


第二款是麻油猴菇四神湯禮盒,除了選用上等猴頭菇,同時還有加入嚴選履歷的薑片、山藥、茯苓、芡實和蓮子等多種中藥材,最加分的是更加入了麻油燉煮;如果平時覺得四神湯的口味太清淡、喝不習慣,那麼選這款絕對很夠味!


食用方式與前面的四神湯軟骨禮盒相同,也是利用滾水隔水加熱或微波加熱,開袋即食不僅對於住在外面的小資族很方便,若是小家庭臨時想要快速煮好一鍋湯,只要三、五分鐘就能端上桌~


每袋的重量是530g,產品也有經過高溫高壓殺菌,可以常溫保存,不需要冷藏,又能幫冰箱省下空間~


利用隔水加熱的方式,我們竟然神速就煮好了料多實在的四神湯!忍不住就想到小時候家人煮四神湯可真是個大工程,光是準備中藥材慢慢燉煮,那時間和瓦斯就不知道要消耗多少了XD


魚編也是第一次喝到加入猴頭菇的四神湯,有著中國四大名食材美稱的猴頭菇,和四神湯的組合竟然沒有違和感,吃起來口感紮實又有嚼勁~而且我和柚編都特別愛他們家的麻油,選用的是100%台灣麻油,沒有經過爆炒,吃起來不會那麼口乾舌燥,香氣滿點又對味~

四神湯燉包介紹


最後一款是四神湯燉包,基本上就是把四神湯所需的中藥材都直接幫你們準備好了!不過也因為這並不是開袋即食,所以會比較適合平常習慣有在煮飯的人,包裝袋上也有說明食用方法,加入滾水之後就可以再自己依喜好烹調。


上醫養生堂有推薦三種料理方式:排骨或豬肚四神湯、素四神湯和四神甜湯,不過魚編自己還真的從來沒有喝過四神甜湯,為了避免廚藝普通的我不小心凸槌,這次先試煮比較常見的口味。


愛吃雞肉的我們不加豬肉,到超市買了小雞腿一起下去煮;雖然小雞腿的肉質本來就要煮比較久才會熟透,但因為四神湯燉包也不像前面開袋即食的兩款禮盒來得那麼快煮透,所以實際上煮好之後,雞腿帶有獨特的白胡椒香氣,又不失肉質的甜味,格外香嫩好吃。


我們另外還加了娃娃菜、精靈菇、玉米與紅蘿蔔,多點蔬菜更鮮甜,也幫家人和朋友的營養加分~


可以看得到整碗四神湯的中藥材也是料好實在,像是蓮子和薏苡仁的個頭都非常飽滿,其他中藥材也看得出來都有選過,品質不錯;另外再搭配上我們自己加入的食材,儼然變成偽小火鍋的概念,一整碗吃完超級飽!


湯頭喝起來與最前面的四神湯軟骨很類似,雖然少了豬骨的肉香和膠質,但滿滿的蔬菜更讓湯頭的鮮甜度再升級,Q嫩的小雞腿吃起來也相當過癮,很大一部份的功勞都可以歸功於白胡椒的香氣,也是我們在外面一般餐廳極少吃到的特殊風味。


今年冬天吃到上醫養生堂的四神湯禮盒與燉包,可以說是顛覆了魚編對於傳統藥膳的印象,即使是開袋即食的口味也不會比現煮的四神湯來得遜色,不但方便又快速,而且老少皆宜~重點真的是真材實料,作為平日的食補也很不錯!如果年節送禮還沒有想法的話,不妨可以考慮看看,冬日進補也能好喝又暖心!

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【四神喜迎春 新春獻好禮】
優惠時間: 2021/12/27(一) ~ 2022/2/15(二)

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1.麻油猴菇四神湯禮盒 優惠價:$410 元起
2.四神湯軟骨禮盒 優惠價: $360 元起
3.四神湯藥膳包 優惠價:$110 元起

*單筆消費滿 $999 享免運費
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上醫養生堂
營業時間:週一至週五 9:00 -18:00
電話:0800-321-331
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